¿Por qué debemos cultivar jardines biodinámicos con los niños?
Compartir los jardines y toda la naturaleza es una oportunidad para nosotros, los maestros, de inspirar y sustentar la relación saludable que nuestros niños merecen para ser junto con nosotros los «Administradores vitales de la Tierra».
Es un derecho de nacimiento conectar con lo que todas las culturas del mundo llaman «Madre Tierra». Los adultos tenemos la responsabilidad de mediar entre los niños que cuidamos y el mundo natural. Somos “las comadronas, los ujieres, los catalizadores» para cultivar en los niños el cuidado de la tierra en el mundo que compartimos.
Así como la energía fluye en ambos sentidos de forma salutífera, nos introducimos constantemente en las maravillas de la naturaleza cuando permitimos que los niños de todas las edades nos guíen a través de sus sentidos.
De ti recibo.
A ti te doy.
Juntos compartimos.
Así vivimos.
La agricultura biodinámica, descrita por primera vez por Rudolf Steiner en 1924, es, como su nombre indica, una forma de cuidar la tierra y sus habitantes que es consciente de la VIDA (Bio) y el MOVIMIENTO (Dinámica). Rudolf Steiner dijo a los agricultores, maestros y médicos que el planeta Tierra necesitaba algo más que una práctica de vida «sostenible».
Para su propia supervivencia, el Planeta Tierra y todos sus componentes y habitantes necesita que los seres humanos participen activamente en la sanación de la Tierra. Ayudar al Planeta Tierra también nos ayuda a los seres humanos.
En mis 25 años de estudio y enseñanza de la Agricultura Biodinámica he sido testigo de esa sanación en mí y en personas de todas las edades que cuidan comprometidamente de la tierra. Creamos respuestas saludables para sustentar nuestras observaciones, nosotros (incluyéndote a ti) también formamos parte del movimiento de la Agricultura Biodinámica.
¿Qué es la agricultura biodinámica?
En la Agricultura Biodinámica, las medicinas para fortalecer y equilibrar el suelo, las plantas y la atmósfera se conocen como Preparados. Estos Preparados se elaboran a partir de sustancias que se preparan específicamente según las indicaciones científicas dadas por Rudolf Steiner.
El Dr. Steiner se formó e inspiró en la sabiduría indígena y en otras ciencias vivas, incluida la Ciencia Espiritual. Animó a otros a dedicarse así a las fuentes ya probadas y a ser innovadores también a través de la inspiración personal.* El uso de estos Preparados Biodinámicos en la tarea agrícola distingue a la Agricultura Biodinámica de todas las demás formas de agricultura como la Regenerativa, la Permacultura y la Orgánica.
La Agricultura Biodinámica fue la precursora de las actuales formas de Agricultura que no utilizan productos químicos para la extinción de formas de vida no deseadas.
Algunos ejemplos del valor del uso de los Preparados Biodinámicos para la salud y la productividad de la granja/jardín incluyen el aumento de la actividad microbiana del suelo y la disminución de la necesidad de agua. Los animales y las plantas que cuentan con la ayuda de la Biodinámica son más resistentes a los desafíos.
¿Cómo se cultiva un huerto biodinámico con los niños?
La Ciencia Goetheana o la Alfabetización Ecológica Fenomenológica responden a esta pregunta. En muchas escuelas Steiner/Waldorf, se anima a los maestros de educación infantil a tener en cuenta los elementos del agua, la tierra, el aire y el fuego en sus programas educativos. La observación consciente nos dice que cada uno de estos elementos es un espejo de los demás en cuanto a similitud y polaridad. Identificar las formas arquetípicas tal y como se expresan en la naturaleza es emocionante para todos nosotros. Espirales, vórtices, ánforas, parábolas, burbujas, plumas de agua y arena, estrellas, plumas: todas ellas están encarnadas en las formas que vemos en las expresiones del agua, la tierra, el aire y el fuego cuando interactúan entre sí.
Consideremos las formas de los ciclones, las galaxias, los arroyos, las frondas de los helechos avestruz (Matteuccia struthiopteris), los caracoles, los huevos, las semillas de cereales, las flores de los tomates, las flores y las hojas de las rosas. ¿Cómo llegaron a ser así?
Los niños quieren aprender sobre el agua, el fuego y el aire. Quieren aprender y celebrar lo que no se ve. Cuando los niños cavan un agujero y vierten agua en él, son los creadores de los charcos. Pueden esconder sus pies o sus botas en él. ¿Qué otros tesoros puede haber en un agujero cavado por ellos mismos con agua? Los niños desde pequeños también se maravillan con las formas. A mi nieta de 10 meses le gusta estar en la bañera mientras se llena de agua. Observa cómo el agua sale a borbotones del grifo en su forma de espiral por excelencia. Cuando agito el agua y ésta gira a su alrededor, grita de alegría. Se aparta y dirige hacia el agua en movimiento repetidamente.
Tenía más de 40 años cuando me hablaron de este fenómeno: del agua que se mueve en forma de espiral. No tengo constancia de que me haya llamado la atención anteriormente. ¿Cómo es posible que después de cuarenta años de presenciar el agua en movimiento de una regadera, de una manguera, de un grifo, de una tubería, de la lluvia, de una cascada, no haya identificado la espiral arquetípica? Cada gota de lluvia baja a la tierra en forma de espiral. Juntas, las gotas de lluvia forman una elegante y alargada espiral. ¿No es maravilloso?
Gotas de agua, gotas de agua, gotean desde el cielo,
Girando en espiral, girando en espiral, hasta nuestra querida tierra.
Gotas de agua, gotas de agua gotean desde el cielo
Girando en espiral, girando en espiral, hasta nuestro río. (En pentatónica)
Incluso el agua de lluvia que corre por una calle en un día de lluvia se mueve en planos y vórtices. Al utilizar un palo o nuestro brazo para remover el agua en un cubo o en una bañera, creamos planos que forman una espiral que desemboca en un vórtice.
¿Qué espectáculo tan poderoso es éste? La física en un cubo: una línea (nuestro brazo o un palo), dentro de una circunferencia (de un cubo) removiendo una y otra vez el líquido hasta que los planos se unen en un vórtice que se embute en el fondo del cubo creando un punto dentro de la periferia. Mientras todo el agua del cubo se mueve, algunas personas exclaman: «¿Estoy agitando el agua o el agua me está agitando a mí?” Cuando sacamos el palo o el brazo del cubo y miramos al centro del vórtice, éste pierde lentamente su forma y poco a poco surgen otras formas: un signo de infinito de dos bucles, un triángulo de tres bucles, una flor de cuatro y luego de cinco pétalos y, finalmente, la forma compleja y densa de la flor de la rosa de múltiples bucles y puntos. En este momento, los planos se han relajado desde la forma más densa del vórtice hasta la forma más relajada de la flor de rosa, antes de aflojarse todos juntos para fundirse en una superficie brillante sin forma.
Los observadores de todas las edades se maravillan ante esta geometría sagrada y la admiran profundamente. Nos perdemos en esta irracionalidad con la concentración de nuestras acciones y los resultados tangibles. Nos sentimos tranquilos y excitados al mismo tiempo: qué felicidad.
Cuando el agua se agita en sentido contrario, se produce un caos, y la forma anterior se pierde en las burbujas y la precipitación de todos los planos entre sí. ¡Qué emocionante! Tal vez otro niño o dos se unan para hacer muchos vórtices, y luego se invierte la dirección. Ahora hay caos en el agua y ahora más agitación hasta que hay forma: hipnotizante.
Al tener el poder de mover este agua en un vórtice (o vórtices) que surge en toda el agua por los lados del cubo que se mueve también, y luego el caos que resulta cuando el agua se agita en la dirección opuesta, ¡otra forma ha surgido!
Este es ahora el arquetipo de toda la creación: una forma particular se convierte en un caos a través del proceso hasta que surge otra forma. Toda la vida refleja esta forma de creación ya que los momentos se expresan en todos los elementos de la vida que nacen y se disuelven y vuelven a nacer.
En biodinámica y en homeopatía, este proceso descrito anteriormente se denomina activar o dinamizar el agua. Técnicamente, los planos, los vórtices y las burbujas sirven para dinamizar el agua. Podemos verlo cuando nos situamos en un puente y observamos cómo el agua de un arroyo o de un río fluye bajo nosotros. Somos testigos de cómo el agua se limpia a sí misma, se anima a través de este movimiento arquetípico.
Los adultos debemos mantener esta conciencia, estos momentos de ¡ajá! y maravillarnos interior y exteriormente de la sabiduría científica de la vida que tenemos la suerte de presenciar. Son oportunidades para perder nuestro sentido del tiempo y nuestra autoconciencia. Podemos desarrollar una gran capacidad de atención a través de estas actividades. Esta actividad puede realizarse en el interior o en el exterior. Es una tarea lúdica, inspiradora, terapéutica y útil desde el punto de vista medioambiental para ayudar a la buena energía que podemos crear.
Al igual que nuestras acciones también calman nuestras energías y energizan nuestras fuerzas vitales simultáneamente, ésta es una valiosa y poderosa actividad en cualquier momento del día y estación del año.
Unas cuantas veces al año, en nuestros jardines (el grupo del jardín de infancia Glenaeon Rudolf en la Steiner School (en Sydney, Australia) entierra el cuerno en el estiércol en un día de lluvia, añadimos al agua Preparados Biodinámicos para fertilizar el suelo o la atmósfera. El estiércol de cuerno (también conocido como » Preparado 500″) o el sílice de cuerno (también conocido como «Preparado 501») son los más comunes.
Después de que todos hayamos tenido turno para dinamizar el agua como se ha descrito anteriormente durante una hora (más o menos), distribuimos la medicina en cubos o cuencos más pequeños y utilizando nuestra mano (o rama de conífera), repartimos la medicina curativa en la tierra o en la atmósfera según corresponda.
Esta actividad de distribución del preparado biodinámico dinamizado es en sí misma mística. Cuando los niños sumergen la mano en sus cubos y lanzan las gotas de agua en dirección a la tierra, sienten el gesto de bendición: un regalo de ellos mismos hacia lo que sea y donde sea donde que caigan las gotas de agua medicinal. Científicamente, las fuerzas de la sustancia de los preparados actúan de forma homeopática. El agua que se rocía de esa manera difundida actúa como un portador, un medio para que la sustancia sea absorbida por los microbios del suelo o los minerales de las hojas.
Agua sana, sana
Para nuestros felices jardines
La curación, la sanación ha comenzado
Pronto nuestros jardines estarán brillando.
¿Quién se beneficia del equilibrio de la agricultura biodinámica?
Estas actividades son terapéuticas para todos nosotros. Expresamos nuestra clara individualidad mientras nos esforzamos en una actividad significativa como comunidad. ¡Qué fascinante es observar que cada persona, joven y mayor, remueve el agua y la reparte de forma única! El uso de un palo para remover o de un cepillo para sacudir permite que la actividad sea accesible a las personas que se no quieren meter sus brazos en el agua. Cuando aplicamos estos preparados para equilibrar lo que aflige a la tierra y a la atmósfera, nos estamos equilibrando a nosotros mismos. La gente habla de una sensación de bienestar después de participar en estas actividades biodinámicas. Hay una sensación de logro cuando se superan los posibles retos sensoriales. En esta época en la que se han eliminado tantas oportunidades táctiles por motivos industriales o por fobias, la jardinería biodinámica ofrece soluciones saludables.
¿Cómo mostramos respeto y gratitud?
La propia noción de respeto a la vida en sus múltiples formas está integrada en el término Agricultura Biodinámica. No somos una cultura de agroindustria basada en productos básicos. Fomentamos y facilitamos la biodiversidad con una actitud de «¿cómo podemos, como seres humanos, mejorar la vida de lo que podemos cuidar?”
Acercarse a nuestros paisajes naturales con gratitud y asombro, en lugar de con juicio selectivo, es un reto apasionante. Imaginar que las malas hierbas son plantas que aportan al suelo los minerales que le faltan es una mejora inmediata de la actitud común de que las malas hierbas son «una especie invasora que hay que condenar». A los niños les ENCANTA recoger las malas hierbas, ponerlas en un cubo, añadir agua y, más tarde, sentirse repelidos o estimulados por el olor natural de la fermentación. Todos disfrutan regando los jardines con este abono casero que regala a la tierra los minerales de las malas hierbas, sin abandonar los cultivos definidos de verduras y flores.
Hablar o cantar a los animales, a las plantas, a la tierra y contarles nuestras intenciones, como hemos aprendido a hacer incluso con los bebés, abriga el entorno en los paisajes de nuestro pensamiento. Nos asegura que estaremos presentes y conscientes en la tarea correspondiente. «
¿Puedo recoger tu hermosa flor?» Expresar el deseo nos asegura que no estamos simplemente cogiendo lo que queremos sin considerar que estamos cogiendo algo de un ser vivo. Estamos efectuando un cambio en ese tallo o arbusto. Para los niños de tres años, cuyo sistema límbico se expresa de forma involuntaria y que pueden ver a los adultos desherbando o arrancando plantas, ésta es una lección especialmente necesaria de límites o modales en el jardín. Podemos acariciar los árboles al pasar, tomando nota de su estado de salud. Podemos cantar al jardín y preguntarle por su bienestar.
¿Qué historia, qué historia cuentas? ¿Qué historia cuentas? Los niños responderán: «¡Oh, la abeja de la flor ha dicho “me gustas!'» o bien «¡Oh tengo sed y necesito un trago de agua!». Los niños entablan de forma muy natural esta comunicación respetuosa que implica una relación.
¿Quién vive a tu lado?
¿Quién vive a tu lado, a tu lado, a tu lado?
¿Quién vive a tu lado? ¿un narciso de pétalos amarillos?
La col morada está creciendo justo a mi lado,
justo a mi lado, justo a mi lado,
La col púrpura está creciendo justo a mi lado
en este soleado lunes.
Una forma de expresar la gratitud puede ser poner nuestras manos juntas, en posición vertical, en forma de montaña. Estamos simbolizando la forma de ánfora o parábola de los granos y los huevos. (Esta forma de alargamiento en un extremo y de mayor tamaño en el otro es la forma necesaria para que fluya un movimiento constante de energía en forma de espiral: arriba y abajo, adelante y atrás, manteniendo así el líquido animado (como aprendimos antes en la explantación del movimiento del agua).
Cuando aplaudimos juntos, estamos dando un aplauso a todos los elementos, vistos y no vistos, en la secuencia evolutiva del espíritu, el animal, la planta y nuestra base mineral fundacional.
¿Cómo realizamos las tareas de jardinería con los niños?
Las tareas incluyen: cavar la tierra con el beneficio adicional de descubrir lombrices, insectos y otros tesoros y hacer hogares para los animales; airear la tierra con horquillas; regar los jardines, a veces con jugo de lombriz o abono para las malas hierbas; rastrillar las hojas; moler las piedras y esparcir el polvo de roca resultante en los lechos del jardín; plantar semillas, plántulas y arbolitos; recoger las plantas moribundas o muertas para hacer de abono; cosechar hojas, bayas, flores o hierbas; crear vallas con palos de árboles y, a veces, con cuerda; podar arbustos y árboles; plantar árboles; recoger mantillo de árboles en carretillas para llevarlo a los lechos de jardín apropiados; recoger cenizas de las ascuas para endulzar el suelo de los lechos de jardín; distribuir posos de café para fertilizar el suelo con nitrógeno.
¿Ves cómo la estrella en el centro de la hoja de la capuchina podría ser como un ojo central sobre nuestros dos ojos? Soy Nelly capuchina (Nelly nasturium). Tengo una estrella blanca y brillante. Justo en el centro de mi frente. Así que puedo ver lejos, muy lejos, así puedo ver lejos.
Hay tantas formas de naturaleza que disfrutar: la playa, las praderas, las colinas cubiertas de brezo, las montañas, los bosques, los desiertos. Todas ellas valiosas en el «jardín del mundo».
¡Feliz jardinería a todos!
*Nota: Antroposofía significa El estudio de la Sabiduría de los Seres Humanos. Los métodos de sanación de la Agricultura Biodinámica, tal y como los sugirió/prescribió Rudolf Steiner, son el resultado de la Ciencia Espiritual: la ciencia de trabajar con el mundo espiritual tal y como se evidencia en nuestro trabajo diario.
Artículo escrito por Sandra Frain, quien practica la biodinámica y enseña jardinería biodinámica a estudiantes de todas las edades en la Escuela Rudolf Steiner de Glenaeon y en el Colegio Rudolf Steiner de Sydney, Australia. Sandra es la directora de dos de los seis grupos de juego que dirige en la Escuela Rudolf Steiner de Glenaeon. Sandra obtuvo su Master en Pedagogía Steiner y el Título de Agricultora Biodinámica en Chestnut Ridge, Nueva York
